冷库的跑冷主要有两种情况:一者是冷热对流引起的门洞附近热交换;再者是围护结构本身的传热。冷库使用门斗、空气幕或各种门帘等措施,就是使冷热之间形成一定的缓冲区域,防止冷热对流引起的门洞附近的跑冷。
冷墙式差压预冷库的实验研究——冷墙式差压预冷库是一种综合了预冷和贮藏功能的新型保鲜冷库，适用于中小型农户。通过对2种不同材料包装箱的2种不同堆码形式的油菜预冷实验，分析了影响冷墙式差压预冷库的预冷功能的因素。堆码为2层的预冷时间为17分钟，堆码为...
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