黎峰设计 唯有用心 方得人心 Page i of 7 电话： 0374-2773635 18937493635 18039910126 CAD 施工图 手绘施工图 --- 标准 一、 总 则 为加强对装饰工程设计文件编制工作的管理， 保证设计文件的质量和完整性， 提 高公司设计制图水平和质量， 给预算和施工提供准确依据， 在国家现行有关设计 文件深度规定的基础上，结合公司的实际情况，制定本规定。 （一）目的 1．规范化 -- 有效提高装饰设计的工作质量； 2．标准化 -- 提高装饰设计的工作效率； 3．网络化 -- 便于网络上规范化管理和成果的共享。 （二） 适用范围 1．本规范适用于我公司所有工程项目的工程制图和 CAD制图。本规范所指施工 图纸为：平面图、天花图、立面图、构造节点图、配套装置家具图及水工电工改 造图等。 （三）工作风格 本规范为公司绘图表达的风格的统一， 不提倡个人
1 中厨房 序号 检查事项 备注 员工是否提前 10分钟到岗，仪容仪表是否符合酒店标准 各岗位的开餐前的准备工作 监督仓库人员和收货员的验收工作 员工休假情况，合理调配人手 餐厅预定情况，合理人手分工，做好当天货源推销和沽清单 前一天客人投诉和建议表 出品质量和速度 中午落场前收档工作 监督根据次日预定情况做好原料的申购 当天收档工作（水、电、煤气、原料） 西餐厅 序号 检查事项 备注 员工仪容仪表 员工的出勤情况 楼面的卫生情况（地面、布菲、桌椅、餐具、布草等） 照明设施情况（布菲射灯、天花板节能灯、白炽灯、灭蝇灯等） 餐厅餐具每日盘点情况 餐厅各种调料的质量（有否过期或霉变） 自助餐的食品出品及饮料出品，须保质保量。 送餐具回收情况 交接班本记录情况 检查酒店关于接听电话的操作标准，对服务设施卡，服务英语的了解及相关酒店规 定员工的掌握情况 西厨房 序号 检查事项 备注 早餐和散点出
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