鸡是中华传统美食。传统医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。《中国食物成分》的数据表明,与猪肉等红肉相比,作为白肉的鸡肉具有"高蛋白、低脂肪、低热量"的营养特点。每100g鸡肉含有19.3g的优质蛋白,远高于猪肉的13.2g,而脂肪只有9.7g,不到猪肉37g的三分之一,热量也只有167kcal,不到猪肉395kcal的一半。
"天圆地方"观最早起源于中国古人对宇宙天地的最初认识,后来发展成为中国传统文化的重要思想。"天圆地方"的宇宙图式具有一种极具意味的形式美和意境美,这种观念贯穿于建筑的立意布局、建筑构件和样式中。
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