最新范本 ,供参考！ 饭店服务与管理专业学分制教学计划 一、招生对象与学制 1、招生对象： 初中毕业生。 2、 学 制：全日制三年 (其中两年在校学习，一年为顶岗实习 )。 二、培养目标与业务范围 1、培养目标 ： 本专业为适应市场经济发展需要，培养具有综合职业素质和能力并能够迅速适 应工作环境的酒店管理及旅游服务人才而开设。经过系统的理论学习和实习实训， 使学生具备较高的专业素质，掌握适用的工作技能，为社会提供德才兼备的高素质 人才；为增强学生在人才市场的竞争力，学生在校期间，组织参加普通话训练及达 标、公共英语考试、硬笔书法培训、客房及前厅技能证考试等。 2、业务范围 本专业毕业生主要从事酒店行业、旅行社行业各相关工作及其他如超市收银、 营业员、办公室文员等工作。 三、知识结构、能力结构及要求 （一）知识结构 1、文化基础知识：具备必备的文化基础知识，主要包括德育、语文、数学、 英语、
随着信息化的高速发展,人们对世界各地的风土人情更加好奇,旅游产业也进入了高速发展模式,市场对旅游管理专业的人才需求也在不断攀升。但是,经过调查研究表明,旅游管理专业的学生职业能力比较低,不能满足市场旅游企业的人才需要,本文就对信息化下的旅游管理专业课程的建设进行了浅析,为旅游专业课程改革提出一些新思路。
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