员工食堂管理制度 题 目 员工食堂管理制度 编号 GR－00177R 页码 共 3页第 1页 第一条、为维护公司正常的食堂秩序 ,给全体员工一个优良用餐环境 ,保 障员工的身体健康，特制定本制度。 第二条、厨房之管理 1、厨工守则 ,卫生条例 （1）严格遵守公司各项规定 ,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要 随地吐痰。 （2）工作时必须自查食物是否有变质、变味现象，发现问题及时处理。 （3）工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。 （4）严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 （5）洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 （6）工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味 俱全，花样、品种多样化，适合员工的饮食习惯。 （7）整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 （8）每天清洗台面、地面、桌椅等，每月三次大扫除，确保厨房环境 卫生。 （9）负责员工每餐的划卡，吃
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关于公司员工寝室的管理规定 为了给大家营造一个舒适良好的生活环境， 根据公司领导及各个 寝室的员工讨论决定，公司办拟定以下有关规定，望大家遵守： 1、寝室应保持卫生，寝室长制定值日表，所住人员轮流值班打 扫卫生，室内家具、物品应摆放整齐。寝室墙壁禁止乱涂乱画，禁止 随意张贴字画。 公司办将定期与不定期检查寝室卫生， 发现违反规定 者，将给予罚款 10元 /次。 2、公司办定期负责寝室水、电、煤气费的缴纳，所有费用将分 摊到每个住宿员工，每月从工资中扣除。 3、为彻底杜绝火灾隐患，寝室内严禁使用取暖器等各种高功率 电器，违者罚款 50元 /次。 4、寝室内严禁赌博、酗酒，违者罚款 10 元 /次，影响恶劣者， 予以罚款 20元/次。 5、爱护寝室内的设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物， 如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣 50 元。寝室内的 公共财物自然损坏寝室长及时报公司办
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