本文由李雪梅老师编辑整理,大家定要认真学习! 造价工程师备考 29个常见名词解释 一、工程造价是建设工程造价的简称。两种不同的含义: 1、指建设项目 (单项工程 )的建设成本,即是完成一个建设项目 (单项工程 ) 所需费用的总和,包括建筑工程、安装工程、设备 及其他相关费用。 2、指建设工程的承发包价格 (或称承包价格 )。 二、定额在生产经营活动中,根据一定的技术条件和组织条件, 规定为完成一定的合格产品 ( 或工作 )所需要消耗的人力、物力 或财力的数量标准。它是经济管理的一种工具, 是科学管理的 基础,定额是具有科学性、法令性和群众性。 三、工日 一种表示工作时间的计量单位,通常以八小时为一个 标准工日,一个职工的一个劳动日, 习惯上称为一个工日,不 论职工在一个劳动日内实际工作时间的长短, 都按一个工日计 算。 四、定额水平系指在一定时期 (比如一个修编间隔期 )内,定额的 劳动
酶工程 :由酶学与化学工程技术、 基因工程技术、 微生物学技术相结合而产生的一门新的技 术科学。它利用酶的催化作用,在一定的生物反应器中,将相应的原料转化成所需的产品。 锁钥学说 (酶的专一性) :酶与底物分子或底物分子的一部分之间,在结构上有严格的互补 关系 诱导契合学说: 酶分子的构象与底物原来并非恰当吻合, 只有当底物分子与酶分子相互碰撞 时,可诱导底物的构象发生变化,使其与底物配合,然后才结合形成中间络合物, 进而引起 底物分子发生相应的化学变化。 酶:由生物体细胞合成的具有选择性催化功能的生物大分子 ( 包括蛋白质和核酸) 单纯酶 (simple enzyme):仅由氨基酸残基构成的酶。 结合酶 (全酶 )(conjugated enzyme):由蛋白部分 (酶蛋白 apoenzyme)和非蛋白部分 (辅助因子 cofactor)组成 辅酶( coenzyme):与酶蛋白结合疏松
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