食品加工厂 生产车间管理制度 目的:为了维持良好的生产秩序,提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进 行特制订以下管理制度。 范围:适用于生产车间全体工作人员。 一、早会制度 1.员工每天上班必须提前 10分钟到达车间开早会,不得迟到、早退。 2.员工在开早会时须站立端正,认真听主任或班长的讲话,不得做一些与早会 无关的事项。 3.各条线的班长每天上班必须提前 20分钟到达车间组织员工准时开早会。 4.各条线的班长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生 产计划,时间应控制在 15分钟。 5.班长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。 二、请假制度 1.如特殊事情必须亲自处理,应在 2小时前用书面的形式请假,经主任与相关 领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假 (如生病无法亲自请假,事 后必须交医生证明方可 )否则按旷工处理。 2.杜绝非上班时间私
精品文档 精品文档 1 目的 为加强管理,培养作业员工的质量、卫生、安全意识,确保生产的有序进行, 以保证产品质量。 2 范围 本制度对班前会、交接班的管理,更换产品生产的清场,紫外线灯、灭蝇灯的 管理,消毒液洗手液的管理,生产场所卫生设施的管理,车间更衣室的管理,作业 员工更衣消毒流程,作业员工个人卫生的管理,生产场所卫生的管理,设施、设备、 操作台卫生的管理,物料卫生的管理及车间奖惩制度做出了规定,适用于上述各项 的规范性、有序性管理。 3 职责 3.1 车间负责人负责本制度的贯彻和监督。 3.2 班组长负责本制度的落实和检查。 3.3 作业员工负责本制度的执行及有效性、合理化建议。 4 内容 4.1 班前会制度 4.1.1 凡成建制的班组,当班生产前,由班组长主持召开班前会,时间一般控制在 5~ 15分钟内。 4.1.2 班前会主要内容: 4.1.2.1 清点当班人员是否到齐,有无
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